Uve: Gamay del Trasimeno in purezza per un

Descrizione: Le uve, diraspate e pigiate, vengono fatte fermentare e macerare per circa 10 giorni. Effettuata la fermentazione malolattica il vino completa l’affinamento in vasche di acciaio. Il calice si presenta di un colore rosso rubino e dagli intensi toni violacei. Il profumo è intenso, tipicamente varietale, fresco e complesso nella nota di frutta fresca di sottobosco e nei sentori di spezie fini. Il sapore è secco, ampio ed elegante nelle note di frutta rossa e, in chiusura, di spezie dolci.

Etichetta: Duca della Corgna

Varietà delle uve: Gamay del Trasimeno

Affinamento: 4/5 mesi in bottiglia

Stile: Colore rosso rubino, profumo intenso e varietale, sapore secco ampio ed elegante nella nota di frutta rossa e spezie dolci in chiusura.

Abbinamento Ideale: su carni bianche salsate e selvaggina di piume e pelo di piccola taglia

Note di servizio: Servire alla temperatura di 16°C nel bicchiere da rosso giovane.